PIZZA HUT BAKU - IdealSecrets

ПРО КОМПАНІЮ

“Pizza Hut” в Баку – це популярний ланцюг ресторанів, який пропонує смачну піцу та інші італійські страви. Ця компанія є франшизою всесвітньо відомого бренду, який зарекомендував себе вишуканим смаком та високою якістю продуктів. Локації “Pizza Hut” в Баку зазвичай розташовані в зручних місцях, що робить їх доступними для відвідувачів міста. Крім піци, в меню також є різноманітні закуски, салати та напої, що задовольнять смаки будь-якого клієнта. Завдяки своїй популярності та відмінній репутації, “Pizza Hut” в Баку завжди має велику кількість відвідувачів. Ця компанія також пропонує послугу доставки, що робить їхню продукцію доступною для замовлення навіть вдома.

ЗАВДАННЯ ДЛЯ НАС

Наша мета полягала в тому, щоб знайти ефективні методи стимулювання продажів без потреби відкривати нові локації. Нам необхідно було підвищити ефективність вже існуючих ресторанів, з метою отримати більшу частку ринку, зробити заклади більш привабливими для клієнтів та збільшити відвідування, а також підвищити рівень задоволеності клієнтів і покращити сприйняття бренду.

Ми реалізували наступні етапи:
1. Провели комплексний аналіз бренду з метою ідентифікації його ключових атрибутів та виявлення сильних та слабких сторін.
2. Здійснили тестування продукції для оцінки якості, відповідності вимогам споживачів.
3. Провели глибокий аналіз ринкових тенденцій та перспектив для усвідомлення можливостей розвитку та конкурентних переваг.
4. Опрацювали дослідження потреб споживачів, включаючи їхні вподобання, очікування та реакцію на нашу продукцію.
5. Провели аналіз конкурентного середовища для ідентифікації стратегій та переваг конкурентів, а також визначення шляхів ефективної конкуренції.

СОЦІОЛОГІЧНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ

Ми провели дослідження, яке включало опитування різних груп населення з метою визначення кількості людей, які обирають Pizza Hut, та загального ставлення до піци на ринку. Використовуючи анкету з різноманітними питаннями про відвідування Pizza Hut, вподобання щодо смаку та якості піци, ми зібрали дані, які допомогли зрозуміти популярність бренду серед споживачів.
Дослідження також охопило наступні питання:

1. Частота відвідування Pizza Hut.
2. Вподобання щодо різних видів піци та інших італійських страв у меню.
3. Сприйняття якості та смаку піци в Pizza Hut.
4. Порівняння Pizza Hut з іншими місцями, де можна придбати піцу.
5. Вподобані інгредієнти та начинки у піці.
6. Вибір місця (локації) для відвідування Pizza Hut: чи це ресторан на місці, доставка або самовивіз.
7. Загальне ставлення до піци як страви та її популярності в порівнянні з іншими стравами.

Ці питання допомогли нам отримати широкий огляд вибору та сприйняття піци,як продукту, що дозволило нам краще зрозуміти потреби та вподобання на ринку.

Наступним етапом роботи було проведення детального дослідження бренду для з’ясування його поточного стану, стратегічних переваг і можливостей для покращення конкурентоспроможності.

1. Кабінетні дослідження: Аналізували доступну інформацію з внутрішніх та зовнішніх джерел для отримання комплексного уявлення про ринкові умови та конкурентну обстановку.
2. Цифровий дослідження, матричний аналіз: Використовували цифрові інструменти та методи для збору та аналізу даних про бренд, його продукцію та конкурентів, використовуючи матричний аналіз для оцінки сильних і слабких сторін.
3. Брифінг з командою бізнесу (франчайзі / представник Yum Brands): Провели зустріч із ключовими представниками бізнесу для обговорення стратегій розвитку, зокрема власниками франшиз або представниками Yum Brands.
4. Фізичне відвідування локацій клієнта і конкурентів: Особисто відвідали філіали закладу для оцінки оцінки якості обслуговування, асортименту і цінової політики.
5. Онлайн і офлайн замовлення продукції бренду та його конкурентів: Здійснили замовлення позицій по меню через доставку.
Ці кроки допомогли нам отримати глибше розуміння ринкових умов і підготуватися до наступних етапів проекту.