Клієнт звернувся із потребою отримати повну картину ринку соняшникової олії в Україні у 2025 році.
Головною метою було зрозуміти:
– поточний стан ринку та його динаміку;
– конкурентне середовище;
– експортні можливості та виклики;
– вплив воєнних дій та змін у світовій торгівлі;
– перспективи розвитку галузі до 2030 року.

Ми провели комплексне дослідження, що включало:

1. Кабінетний аналіз офіційних статистичних джерел (Держстат, митна статистика, міжнародні бази)

2. Оцінку виробництва, внутрішнього споживання та експортного потенціалу

3. Дослідження ключових гравців ринку та їхніх часток

4. Аналіз цінових тенденцій на внутрішньому і зовнішньому ринках

5. SWOT та PESTLE-аналіз для оцінки ризиків та можливостей галузі

Структура основного документа дослідження:
1. Ємність ринку та динаміка виробництва
– детальна оцінка обсягів виробництва соняшникової олії в Україні;
– аналіз багаторічної динаміки (ретроспектива та актуальні тренди);
– виявлення факторів, що впливають на сезонність і обсяги виробництва.

2. Внутрішнє споживання та ключові драйвери попиту
– аналіз споживчої структури на внутрішньому ринку;
– визначення основних груп споживачів (домогосподарства, HoReCa, промисловість);
– фактори, що формують внутрішній попит: рівень доходів, харчові тренди, цінова еластичність.

3. Географія експорту та основні торговельні партнери
– розподіл експорту за країнами і регіонами;
– аналіз залежності від ключових торговельних партнерів;
– перспективи диверсифікації зовнішніх ринків та оцінка бар’єрів доступу.

4. Цінова динаміка на внутрішньому та світовому ринках
– аналіз змін внутрішніх закупівельних і роздрібних цін;
– відстеження коливань світових цін на олію та суміжні товари (зернові, соєва, пальмова олія);
– вплив валютних коливань та глобальних криз на цінову політику.

5. Конкурентне середовище: ключові виробники та їхні стратегії
 – ідентифікація найбільших гравців ринку та їхніх часток;
– порівняльний аналіз бізнес-моделей: вертикальна інтеграція, експортна орієнтація, private label;
– оцінка стратегій розвитку: інвестиції, диверсифікація, вихід на нові ринки.

6. Макроекономічні фактори та регуляторне середовище
 – аналіз впливу податкової та митної політики;
 – роль державних програм підтримки агросектору;
 – вплив енергетичної кризи, інфляції та валютних коливань на сектор.

7. Ключові виклики галузі
 – наслідки воєнних дій: логістичні обмеження, зруйнована інфраструктура, релокація виробництв;
 – посилення світової конкуренції (зокрема з боку Туреччини, Аргентини, Індії);
 – нестабільність глобального попиту через економічні й політичні чинники.

8. Прогноз розвитку галузі до 2030 року
 – базовий, оптимістичний і песимістичний сценарії;
 – оцінка перспектив зростання внутрішнього споживання;
 – прогнози щодо експорту з урахуванням світових трендів на здорове харчування, органічні продукти та альтернативні олії.

Замовник отримав повноцінну стратегічну дорожню карту розвитку бізнесу, яка стала практичним інструментом для ухвалення управлінських та інвестиційних рішень. Документ містив:

1. Комплексну оцінку поточного стану галузі з деталізацією ключових трендів, факторів впливу та показників інвестиційної привабливості. Це дозволило клієнту чітко визначити сильні й слабкі сторони власного бізнесу в контексті ринку.
2. Сценарний прогноз розвитку на 2025–2030 рр., що враховував різні сценарії (базовий, оптимістичний та ризиковий). Це надало можливість підготуватися до різних варіантів розвитку подій та мінімізувати ризики.
3. Рекомендації щодо оптимізації експортних стратегій, з урахуванням глобальних торговельних тенденцій, потенціалу окремих географічних ринків та міжнародної конкуренції.
4. Аналіз ризиків і можливостей у глобальному контексті, включно з впливом воєнних дій, зміною регуляторного середовища, нестабільністю логістики та конкурентним тиском на міжнародних ринках.
5. Практичні поради з диверсифікації каналів збуту, включаючи вихід на нові торговельні платформи, розвиток співпраці з маркетплейсами та розширення географії присутності української соняшникової олії.